Home / สาระความรู้

สาระความรู้

เทคนิคการปลูกน้อยหน่า นอกฤดู

เทคนิคนี้จะช่วยให้เกษตรกรได้ผลตอบแทนที่สูงขึ้น จากปกติ ที่แต่ละปีน้อยหน่าจะให้ผลผลิตในช่วงเดือนมิถุนายนถึงเดือนตุลาคม แต่หากเกษตรกรสามารถบังคับให้น้อยหน่าแตกกิ่งใหม่ และมีปริมาณน้ำเพียงพอ ก็สามารถผลิต น้อยหน่า ออกนอกฤดูในช่วงที่ต้องการได้ เทคนิคการผลิตน้อยหน่านอกฤดู สิ่งสำคัญที่ช่วยให้เกษตรกรผลิตน้อยหน่านอกฤดูได้ คือ การจัดทำระบบน้ำโดยใช้ท่อพีอี และหัวพ่นขนาดเล็กสำหรับให้น้ำแก่น้อยหน่าทุกต้น โดยมีบ่อน้ำสำรองไว้ใช้ตลอดฤดูแล้ง ซึ่งการผลิตน้อยหน่าตามปกติจะตัดแต่งกิ่งในเดือนธันวาคม ถึงกุมภาพันธ์ ทำให้น้อยหน่ามีผลผลิตออกสู่ตลาดในช่วงฤดูฝน แต่เทคนิคในการผลิตน้อยหน่านอกฤดู ต้องนับถอยหลังจากเดือนที่ต้องการให้ผลผลิตออกสู่ตลาด 5 เดือน ขั้นตอนการทำน้อยหน่านอกฤดู : 1.ปกติน้อยหน่าจะแตกออกด้านข้างเป็น 2 กิ่ง จำต้องตัดแต่งกิ่งที่ยังไม่ติดผล หรือกิ่งกระโดงออกให้เหลือความยาวไว้ประมาณ 5 นิ้ว 2. ระยะนี้จะให้น้ำตามปกติวันเว้นวัน ประมาณ 1 เดือน กิ่งที่ถูกตัดก็จะแตกยอดออกมาใหม่ พร้อมกับให้ดอก จึงจะบำรุงดอกโดยให้ปุ๋ยทางดินสูตร 15 15-15 ต้นละ ครึ่งกิโลกรัม 3. หลังจากแทงดอก 10 วันดอกจะบาน ให้ฉีดปุ๋ยทางใบสูตร 6-32-32 เสริมด้วยธาตุทองแดง สังกะสี …

Read More »

เทคนิคการปลูกข่า เพื่อสร้างรายได้อย่างมืออาชีพ

ป้าลิ้ม บัวรอด เกษตรกรผู้เลี้ยงปลา และยึดอาชีพปลูกข่าขายเป็นอาชีพเสริม จนส่งลูกเรียนจบมหาวิทยาลัยและมีงานทำเลี้ยงตัวเองได้ แต่ป้าลิ้มก็ยังสุขใจ ภูมิใจกับการทำงานของป้าเช่นเคย และยังไม่คิดจะหยุดทำ ข่า นั้นมีมูลค่าในเชิงการค้า ขายได้ทั้งข่าอ่อนและข่าแก่ ประโยชน์ทางอ้อมสำหรับการปลูกข่านั้น ข่าเป็นระบบการป้องกันแมลงได้อีกรูปแบบหนึ่ง เพราะหากปลูกแซมหรือปลูกข่าดักทิศทางแมลงไว้ ข่าก็จะช่วยลดการเข้าทำลายพืชผลอื่นๆ ได้ด้วยเช่นกัน เพราะแมลงไม่ถูกโรคกับพืชที่มีกลิ่นฉุน นอกจากนั้น ประโยชน์ทางยาของข่า เหง้าแก่ รสเผ็ดปร่า และรสร้อน มีสรรพคุณขับลมให้กระจาย แก้ฟกบวม แก้พิษไข้ ซับโลหิตร้ายในมดลูก ขับลมในลำไส้ รักษาโรคกลากเกลื้อน ส่วนประโยชน์ทางอาหาร การปรุงอาหาร คนไทยทั่วประเทศ รู้จักข่ากันเป็นอย่างดี โดยเฉพาะเหง้าแก่ เหง้าอ่อน และดอกข่า ถือได้ว่าเป็นผัก เหง้าแก่ใช้เป็นเครื่องปรุงรส แต่งกลิ่น และเป็นเครื่องปรุงสำคัญของต้มยำทุกชนิด และแกงบางชนิด ส่วนเหง้าอ่อน ต้นอ่อน และดอกอ่อน นำมารับประทานสดๆ หรือลวกให้สุก ใช้เป็นเครื่องจิ้มกับน้ำพริก เหง้าอ่อนสด ยังสามารถนำไปปรุงเป็นอาหารได้อีกด้วย เช่น ต้มข่าไก่ …

Read More »

ชุมแสง เที่ยวตามรอยละครดัง จังหวัดนครสวรรค์

วันนี้เราจะพาเพื่อนๆไปเกาะกระแส กับละครดัง เรื่องกงกรรม ได้ข่าวว่าหลายๆคนกำลังอิน555 เราจึงรวบรวม สถานที่ท่องเที่ยว จริงมาฝากเพื่อนๆ ชุมแสง เที่ยวตามรอยละครดัง จังหวัดนครสวรรค์ ว่าแต่จะมีที่ไหนน่าไปบ้าง ต้องตามไปดูกันหน่อยแล้วววว ^^ 1.ตลาดเก่าชุมแสง เปิดมาที่แรกก็ต้องเป็นที่นี้เลยค่ะ ตลาดเก่าชุมแสง มีชาวบ้านที่ยังคงดำเนินชีวิตกับแบบเรียบง่าย คงกลิ่นอายความเก่าแก่เอาไว้อย่างลงตัว มีพ่อค่า-แม่ค้า หลากหลายวัย ขายของกิน ของฝาก เราจึงแนะนำว่าให้เพื่อนๆเดินเรื่อยๆ ชิลล์ๆ เพื่อจะได้สัมผัสกับบรรยากาศทุกซอก ทุกมุม ที่สำคัญอย่าลืมถ่ายรูปอวดลงโซเชียลด้วยนะคะ 2.สะพาน (แขวน) หิรัญนฤมิต ตั้งอยู่ใจกลางเมืองชุมแสง และอยู่ใจกลางแม่น้ำน่านของเมืองชุมแสง ล้อมรอบด้วยทัศนียภาพที่สวยงาม เดินเล่น ชมวิวบรรยากาศริมแม่น้ำน่านแบบชิล ๆ สถานที่นี้จึงเป็นทั้งสถานที่ที่ให้ผู้คนมาพักผ่อนหย่อนใจ และยังเป็นหนึ่งในแลนด์มาร์กของอำเภอชุมแสงที่ดึงดูดสายตานักท่องเที่ยวได้มากที่สุดอีกด้วย 3.วัดเกยไชยเหนือ สร้างขึ้นในสมัยสุโขทัย ในรัชสมัยของพระมหาธรรมราชาที่ 1 (ลิไท) และยังเป็นต้นกำเนิดของตำนานของจระเข้ยักษ์ที่ชื่อ ไอ้ด่างเกยไชย “ในสมัยรัชกาลที่ 5 แห่งราชวงศ์จักรี รวมถึงเป็นตั้งของศูนย์วัฒนธรรมชุมชนตำบลเกยไชย ตลอดจนพิพิธภัณฑ์ต่าง …

Read More »

Singapore 5 แลนด์มาร์ค สุดฮิต ถ่ายรูปไม่มีเบื่อ

ฟิ้วววววว บินไป เที่ยวต่างประเทศ กันบ้างดีกว่าค่ะ วันนี้เราขอพาเพื่อนๆไป เที่ยว ประเทศที่เรียกได้ว่า มีระบบ ระเบียบ อันดับต้นๆของทั่วทั้งประเทศเลยก็ว่าได้ Singapore 5 แลนด์มาร์ค สุดฮิต ถ่ายรูปไม่มีเบื่อ ตามไปดูกันเลยค่ะ ว่าจะมีที่ไหนน่าสนใจบ้าง อ่ะๆๆๆๆ อย่าลืมพกกล้องถ่ายรูปไปด้วยนะคะ ^^ 1.มารีน่า เบย์ แซนด์ส (Marina bay sands) เป็นรีสอร์ทขนาดใหญ่ ตั้งอยู่ที่อ่าวมารีน่า ตึก 3 ตึก ที่มีเรือตั้งอยู่ด้านบน สูงเด่นสามารถมองเห็นได้จากระยะไกล เป็นรีสอร์ทขนาดใหญ่ ภายในประกอบไปด้วยโรงแรม, ศูนย์ประชุมและนิทรรศการ, โรงภาพยนตร์, สถานบันเทิง, ภัตตาคารและร้านค้าต่าง ๆ ครบครัน 2.เมอร์ไลออน (Merlion) เรียกได้ว่าเป็นสัญลักษณ์ของสิงคโปร์ รูปปั้นนี้มีหัวเป็นสิงโต สีขาว ร่างเป็นปลา ยืนอยู่บนยอดคลื่น สวยเด่นอยู่ริมน้ำ พ่นน้ำทั้งวันทั้งคืน …

Read More »

เทคนิคการขยายพันธุ์ ลิ้นจี่ ด้วยวิธีการตอนกิ่ง

ลิ้นจี่ เป็นไม้ผลกึ่งเมืองร้อน ลำต้นเป็นทรงพุ่มแผ่กว้าง เมื่อเจริญเต็มที่ลำต้นสูงประมาณ 10-12 เมตร เป็นพืชเศรษฐกิจที่สำคัญ ของภาคเหนือ เจริญเติบโตได้ดีในสภาพภูมิอากาศหนาว ชอบดินร่วนซุย มีการระบายน้ำดี และควรมีระดับความสูงจากระดับน้ำทะเลมากกว่า 400 เมตร ต้องการอากาศหนาวในช่วงออกดอก แต่มีบางพันธุ์ซึ่งเป็นลิ้นจี่ที่ปลูกในเขตภาคกลาง ได้แก่ พันธุ์ค่อม สามารถออกดอกติดผลได้ในสภาพอากาศ ภาคกลาง ลิ้นจี่มีอายุประมาณ 3 ปี ถ้ามีการดูแลรักษาและการตัดแต่งที่ดี ลิ้นจี่จะให้ผลผลิตได้ดีมากกว่า 30 ปี ระยะเวลาตั้งแต่ออกดอกถึงเก็บเกี่ยวผลผลิตประมาณ 4 เดือน ผลผลิตเฉลี่ยประมาณ 200 กิโลกรัม/ต้น ขนาดผลลิ้นจี่อยู่ระหว่าง 60-90 ผล/กิโลกรัม ฤดูกาลเก็บเกี่ยวผลผลิตระหว่างกลางเดือนเมษายนถึงเดือนพฤษภาคม ลิ้นจี่จึงเป็นไม้ผลอีกชนิดหนึ่งที่คนชอบรับประทานเนื่องจากมีรสชาติดี หวาน หอม สีสวยจึงทำให้เป็นที่ต้องการทั้งภายในและต่างประเทศนอกจากจะใช้รับประทานสดแล้วยังแปรรูปเป็นลิ้นจี่ บรรจุกระป๋องด้วยและเหตุนี้เองจึงทำให้เกษตรกร และ คนทั่วไปสนใจที่จะหากิ่งพันธุ์มาปลูก การขยายพันธุ์ลิ้นจี่ ทำได้หลายวิธี เช่ น การเพาะเมล็ด การตัดชำ …

Read More »

เทคนิคการปลูก และดูแลผักชีไทย เพื่อสร้างรายได้อย่างมืออาชีพ

ผักชีไทย นับว่าเป็นพืชสมุนไพรธัญญาหารของภาคครัวเรือน ซึ่งมีน้อยคนที่ไม่รู้จัก ทั้งการปลูกก็ง่าย สามารถเกิดขึ้นได้แทบทุกดิน และเป็นผักที่มีปลูกทุกภาค ทั้งปลูกเพื่อเป็นไปทางการค้าเชิงพาณิชย์ และปลูกเป็นผักสวนครัวไว้เพื่อบริโภค เนื่องจากเป็นผักที่ใช้ประกอบอาหาร และยังรับประทานสดได้ทั้งต้น ทั้งนี้ผักชีไทยยังมีสรรพคุณในตัวยาสมุนไพร เป็นต้นว่ารับประทานหากมีอาการเป็นไข้หวัดและไอยังช่วยลดอาการนี้ได้ รวมทั้งช่วยย่อยอาหาร เจริญอาหาร บำรุงกระเพาะ และช่วยบำรุงรักษาตับอักเสบได้ เป็นต้น การปลูกผักชีไทย อย่างไรก็ตามการปลูกผักชีไทยที่เกษตรกรผู้เพาะปลูก โดยเฉพาะการปลูกเพื่อเป็นการค้า ก็ยังสามารถทำรายได้ต่อวันให้มิใช่น้อย อย่างเช่น เกษตรกรผู้ปลูกผักชีไทยในพื้นที่ตำบลหนองย่างเสือ อำเภอมวกเหล็ก ของจังหวัดสระบุรี ในขณะเดียวกันนั้นซึ่งมีเกษตรกรบางเจ้ายังได้ปลูกพืชผักล้มลุกอายุสั้นแซมแบบผสมผสานกันไปกับผักชีไทย โดยได้ปลูกผักชีไทยเป็นพืชตัวยืนหลัก ธานินทร์ เพ็งพูน เกษตรกรผู้ที่เคยผ่านการเพาะปลูกพืชผักล้มลุกมาหลากหลายชนิด รวมทั้งทำนาข้าว โดยเขาเล่าว่า ได้เพาะปลูกผักชีไทยรวมตลอดระยะเวลาที่ผ่านมานานมากกว่า 10 ปี ที่ได้ยึดอาชีพปลูกเป็นพืชตัวยืนหลักจนถึงปัจจุบัน เนื่องจากเป็นพืชที่ปลูกง่าย ไม่ค่อยจะยุ่งยาก และเห็นผลตอบแทนเร็ว ทั้งนี้การใช้พื้นที่เพาะปลูกก็ไม่จำเป็นที่จะต้องใช้เนื้อที่เพาะปลูกให้มากหรือในจำนวนหลายไร่ ก็สามารถเพาะปลูกผักชีไทยได้เป็นจำนวนมาก ส่วนการใช้เงินทุนหรือรวมทั้งค่าใช้จ่ายในส่วนต่างอย่างอื่นที่เกี่ยวข้องก็ยังช่วยประหยัดได้มาก การลงแรงก็ไม่สิ้นเปลืองแรงงงานเหมือนอย่างปลูกพืชชนิดอื่น ส่วนพื้นที่เพาะปลูกการปรับพื้นที่ก็ไม่ยุ่งยากกับการที่จะปลูกพืชผักล้มลุกอายุสั้นแซมไปแบบผสมผสาน อย่าง เช่น พริก มะเขือเทศ เป็นต้น อย่างไรก็ตามธานินทร์ยังได้เล่าอีกว่าในระยะเวลาหลังจากที่เก็บเกี่ยวผลผลิตผักชีไทยหมด …

Read More »

เทคนิคการปลูก เผือกหอม ให้ได้หัวใหญ่ คุณภาพดี

เผือก เป็นพืชหัวที่มีลำต้นใต้ดิน เพื่อสะสมอาหาร เรียกว่า หัวเผือก ซึ่งเกิดจาก การขยายของลำต้นใต้ดิน พร้อมกับความยาวของปล้องลดลง เมื่อหัวมีขนาดใหญ่ จะมีรากช่วยดึงหัวให้ลึกลงในดิน ที่ปลายรากเหล่านี้จะพองโตขึ้นเป็นหัวย่อย ที่มีขนาดเล็ก เรียกว่า ลูกเผือก ซึ่งจะทำน้าที่ช่วยยึดลำต้น ช่วยดูดน้ำและแร่ธาตุ และสามารถใช้เป็นส่วนที่ขยายพันธุ์ แต่การที่มีลูกเผือกมากเกินไปในหนึ่งหัวจะทำให้เผือกหัวไม่โต เพราะลูกเผือกจะไปแย่งธาตุอาหาร หรือปุ๋ย ทำให้เกษตรกรต้องใช้ระยะเวลาในการปลูกนานขึ้น และสิ้นเปลืองค่าใช้จ่ายในการบำรุงรักษาเพิ่ม คุณคำแพง ไชยชนะ เกษตรกรผู้เชี่ยวชาญด้านการทำนาเผือก ที่มีประสบการณ์การทำนาเผือกมากว่า 20 ปี แห่งบ้านคำไหล ต.คำเจริญ อ.ตระการพืชผล จ.อุบลราชธานี ได้ให้สัมภาษณ์กับ จนท. farmer info ประจำสถานีวิทยุร่วมด้วยช่วยกัน จ.อุบลราชธานี FM 102.75 MHz.แนะนำวิธี การทำให้เผือกหอมมีหัวใหญ่คุณภาพดี เป็นที่ต้องการของตลาดว่า เทคนิคการผลิตเผือกให้มีหัวใหญ่น้ำหนักดี ถ้าเกษตรกรอยากให้เผือกหัวใหญ่ โตเร็ว สามารถจัดการได้ไม่ยาก คือ หลังจากที่เผือกหอมอายุประมาณ 3 …

Read More »

4 สาเหตุ เที่ยวเมืองนอกแล้วป่วย

เที่ยว อยู่ดีดีกลับมีอาการเหมือนจะไม่สบายซ่ะอย่างงั้น บางคนป่วยจนหมดสนุกใน ทริปเที่ยว เลย แล้วหาก ป่วยอยู่เมืองนอก รับรองว่าวุ่ยวายแน่นอน แต่ จริงๆแล้ว การไป เที่ยว สนุกๆ เปิดประสบการณ์คงไม่มีใครอยากป่วยใช่ไหมล่ะ วันนี้เราจึงรวบรวม 4 สาเหตุ เที่ยวเมืองนอกแล้วป่วย มาฝากเพื่อนๆเป็นกรณีศึกษากัน จะได้ป้องกันตัวเอง แล้ว เที่ยวอย่างสนุก ค่ะ 1.สนามบิน คือ แหล่งแพร่เชื้อโรค การเดินทางไปเที่ยวต่างประเทศ แน่นอนว่าจะต้องเดินทางไปขึ้นเครื่องที่สนามิน ซึ่งสถานที่เหล่านั้นมีจำนวนผู้คน มากมาย อยู่รวมกันในพื้นที่จำกัด ย่อมเสี่ยงต่อการติดเชื้อไวรัสได้ง่ายมากๆ ฉะนั้นควรเตรียมยาแก้ไข้ แก้หวัดไปด้วย จะได้ไม่ต้องไปซื้อที่ต่างประเทศให้ยุ่งยาก ที่สำคัญ (ควรล้างมือบ่อยๆ) 2.น้ำ เมืองไทยเรา อยากทานน้ำจะออกไปหาซื้อที่ไหนก็ได้ แถมหาซื้อง่ายด้วย แต่เพื่อนๆทราบหรือไม่ ??? ต่างประเทศ มีน้ำเป็นสินค้าที่แพงและหาดื่ม ยาก พลเมืองในประเทศจะดื่มน้ำจากก๊อก ซึ่งไม่ใช่น้ำปะปาเหมือนบ้านเรา ตัวเราเองไปเที่ยวต้องระวังให้มากๆ เพราะเราอาจจะท้องเสียได้ …

Read More »

5 เมืองน่าเที่ยว ประเทศจีน สำหรับคนรักสงบ

สำหรับใครที่มองหา สถานที่ท่องเที่ยว ในต่างประเทศแบบธรรมชาติ บรรยากาศสงบๆขอแนะนำ ที่เที่ยว ที่นี้เลย 5 เมืองน่าเที่ยว ประเทศจีน สำหรับคนรักสงบ เป็นเมืองเล็กๆใน ประเทศจีน ที่ยังคงวิถีชีวิ และประเพณีแบบดั้งเดิมเอาไว้ หากเพื่อนๆได้ลองไปสัมผัสด้วยตัวเอง มั่นใจได้เลยว่าจะไม่ผิดหวังแน่นอน 1.หมู่บ้าน Xijiang Qianhu Miao แม้วเป็นหนึ่งใน 56 ชนกลุ่มน้อยของจีนที่มีชื่อเสียงในเรื่องของการร้องเพลง การเต้นรำ การเย็บปักถักร้อยที่ซับซ้อนสวยงามและบ้านที่สร้างบนไม้ค้ำถ่อ และหากคุณต้องการสัมผัสตัวตนและวัฒนธรรมของพวกเขา ที่หมู่บ้านนี้ล่ะเหมาะที่สุด 2.หมู่บ้าน Chengyang มีชื่อเสียงในเรื่องวัฒนธรรมพื้นบ้าน และสะพานไม้ ลม – ฝน ที่มีชื่อเสียงที่สุดในประเทศจีน รอบๆ หมู่บ้านรายล้อมไปด้วยนาข้าวและพืชอื่น ๆ ซึ่งจะสวยที่สุดในช่วงฤดูใบไม้ร่วงซึ่งเป็นเวลาเก็บเกี่ยว 3.Zhouzhuang เหมาะสำหรับการพักผ่อนหย่อนใจในระหว่างการเดินทางท่องเที่ยวจีน ด้วยการนั่งเรือแจวลงในคลอง เพื่อชื่นชมทัศนียภาพของสะพานหินโค้งทั้ง 14 แห่ง บ้านเรือนที่ตั้งมานานหลายศตวรรษ และวัดลัทธิเต๋าที่สร้างขึ้นในศตวรรษที่ 11 4. เมืองโบราณ …

Read More »

เทคนิคการปลูก และดูแลบัวบก เพื่อสร้างรายได้อย่างมืออาชีพ

บัวบก (ชื่อวิทยาศาสตร์: Centella asiatica) เป็นพืชสมุนไพรที่อยู่ในแถบเอเชีย ใบบัวบกสามารถช่วยรักษาแผลให้หายได้เร็วขึ้นและยังช่วยลดอาการอักเสบของแผลได้ดี เพราะมีกรดมาเดคาสสิก กรดอะเซียติก และสารอะเซียติโคไซด์ ยาแผนปัจจุบันทำเป็นรูปครีมผงโรยแผล ยาเม็ดรับประทาน เพื่อใช้รักษาแผลสดและแผลผ่าตัด ไม่ว่าจะเป็นแผลไฟไหม้ หรือแผลฝีหนองหรือแผลสด โดยใช้ใบและต้นสดตำละเอียดคั้นน้ำทานวันละ 3 – 4 ครั้ง หรืออาจใช้กากพอกบริเวณแผลด้วยก็ดี (ที่มา : วิกิพีเดีย) การปลูกบัวบกเชิงการค้า ลักษณะทั่วไป บัวบกขยายพันธุ์ได้โดยใช้เมล็ด และใช้ลำต้นหรือที่เรียกว่า ไหล บัวบกสามารถขึ้นได้ดีทั้งในที่ร่ม และที่โล่งแจ้ง แต่จะเจริญเติบโตได้ดีในดินที่มีความอุดมสมบูรณ์และมีความชื้นในดินพอเหมาะ ในกรณีที่ต้องการปรับปรุงดินควรใส่ปุ๋ยอินทรีย์หรือปุ๋ยคอก ในอัตราประมาณ 1.5 กก./ตารางเมตร ฤดูกาลปลูก บัวบกเจริญเติบโตได้ดีในช่วงฤดูฝน วิธีการปลูก การขยายพันธุ์บ้านวังยางจะ ขยายพันธุ์บัวบก โดยการเพาะเมล็ดเป็นส่วนใหญ่ โดยการนำเมล็ดหว่านในแปลงเพาะกล้าก่อน เมื่อกล้าอายุ 14 วันจึงย้ายปลูกลงแปลง การเตรียมแปลงและการย้ายปลูก โดยการยกแปลง ตากหน้าดินไว้ 1 สัปดาห์ …

Read More »